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精神障害者の障害児育児と病んでる日記
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DATE: 2009/11/16(月)   CATEGORY: 今日の鬱
ヤーコン
最近ヤーコンにはまってます。
もらったときは「えーどうすんのこれ?」とか思ったのですが、食べてみたら好きだったw
サラダにしたり、焼いたり、漬物にしたりと、なんか毎日食べたい感じです。
火を通すと甘くなるみたいでそれもまたおいしい。
見た目お芋なんですけど食べるとレンコンに近いかな?しゃきしゃき好きは好きかも。
もっといろんな食べ方を探してみたいです。
ヤーコンって健康野菜だっけ?

妹が二人目を妊娠してました。予定日は6月だそう。
仕事しながらの年子の子育ては大変だなぁ。
姪っ子か甥っ子か今から楽しみです。
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